Pour fêter l’arrivée de l’été, les mercredi 7, samedi 10 et dimanche 11 juin 2023, Aéroville met à l’honneur l’art culinaire avec un grand A, et propose à ses visiteurs des animations autour du goût, du beau et de l’écoresponsabilité.

Avec une sélection large et gourmande de plus de 35 restaurants et kiosques, l'objectif est de sensibiliser à la nécessité d'adopter des pratiques durables dans la vie quotidienne, en particulier dans la cuisine et l'art, tout en offrant une expérience éducative et amusante. C’est aussi l’art au sens large et sous toutes ses formes qui sera célébré dans un cadre spectaculaire !

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De nombreuses animations sont également prévues en zone Nordic Chic, face à Rituals :

🧒👧 Mercredi 7 juin

De 14h à 18h, un atelier de décoration de biscuits sera organisé pour les enfants, avec des petites douceurs à savourer à l’heure du goûter ! Ce même-jour, Factory & Co et Kusmi Tea offriront des dégustations sucrées et salées aux visiteurs.

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👩‍🍳 🎨 Samedi 10 juin

Cours de cuisine en présence Maud, la jeune gagnante du concours du Meilleur Pâtissier 2021, de 14h à 18h. Elle utilisera des produits de saison et montrera comment utiliser des ingrédients que l'on a tendance à jeter, comme les écorces d'agrumes, pour créer de délicieux desserts. Une astuce antigaspi à ne pas manquer !

De 9h à 18h l’artiste graffeur Gilbert Mazout de l’association « Le Mur » sera sur place pour réaliser une œuvre évolutive en live, sur les thèmes de la création culinaire, de l’innovation et de la protection de l’environnement. Les visiteurs sont conviés pour admirer la réalisation de l’œuvre en temps réel, et constater le résultat affiché sur une des palissades du centre. Attention, il sera en zone Africa Lodge, face à Nature & Découvertes !

L’enseigne Alice Délice, spécialiste des outils indispensables de la cuisine, propose un atelier de création de cupcakes. Des douceurs idéales à déguster pour baptêmes, mariages et autres événement festifs. Au programme : fourrages, montage de crème, technique de pochage et décors de toppings. Rendez-vous de 14h à 18h. Ce même-jour, La Cantine Libanaise et Kusmi Tea offriront des dégustations sucrées et salées aux visiteurs.

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🧒👧 Dimanche 11 juin

Pour finir le week-end en beauté, un atelier créatif pour les enfants sera mis en place autour de « l’art de l’upcycling » avec au programme la transformation de matériaux recyclables en objets de décoration, de 14h à 18h.

Tout au long de la journée, Franks Hot Dogs proposera des dégustations sucrées et salées aux visiteurs.

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🖼 Du 7 au 25 juin

Une exposition présentera des dessins réalisés par les élèves de CM1 et CM2 de l’école Jean Mermoz de Roissy-en-France sur le thème de l’art culinaire. Les œuvres réalisées seront mises en avant sur des panneaux installés en zone Nordic Chic.

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