Restaurant Champeaux Paris : une brasserie à la carte contemporaine par Alain Ducasse.
Cet automne, le nouveau chef Arnaud Dorléans a imaginé une carte pleine de fraicheur et couleurs qui met à l’honneur les meilleurs produits de la saison. Pour bien débuter votre repas, laissez-vous tenter par ses créations originales comme La Sardine marinée, baba ganoush & sumac… une véritable explosion de saveurs ! A ne pas manquer… pour la suite, l’Onglet de bœuf laqué / émincé, chou rave, échalote & sésame ou le Fish&Chips, un grand classique de brasserie revisité façon Champeaux. Pour bien terminer, succombez à la Pomme brûlée, grenade, crème fumée ou à la Ganache légère chocolat/piment, citron vert et noix de coco, nos deux nouvelles recettes irrésistibles !
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