$Restaurant Brand Restaurant at Westfield Mall of the Netherlands

Mood Street Food. Zo heet het restaurant van topchef Eveline Wu en kickbokskampioen Rico Verhoeven. Het is een fast-casual restaurant dat gezonde Asian Fusion gerechten van hoge kwaliteit serveert tegen een betaalbare prijs. Voor zo’n 10 euro heb je een goede Aziatische maaltijd op je bord. Later volgt een speciaal take away gedeelte om het voor de gasten thuis gemakkelijk te maken; mooie rijstgerechten, noedels en salades met een goed stuk vlees, vis of een vegan variant. Passie voor goed eten springt eruit.

Voor Rico is voeding naast keihard trainen de brandstof voor zijn grote prestaties. Tijdens zijn vele reizen over de gehele wereld heeft hij kennis gemaakt met veel gezonde, smaakvolle gerechten. Eten dat hij graag in Nederland toegankelijk wil maken voor zoveel mogelijk mensen. Bij Eveline vormt de keuken de rode draad in haar leven; met een chef-kok als vader werd ze, eenmaal volwassen, ook een verdienstelijk chef-kok. Wu is nu eigenaresse van vier succesvolle restaurants.